微藻培养开发蛋白源项目进入中试验证阶段

微藻培养开发蛋白源项目进入中试验证阶段

浙江丰宇海洋生物制品有限公司（以下简称“丰宇海洋”）与浙江大学日前签署合作协议，启动“高值化微藻培养开发可再生蛋白源”项目。据悉，该项目是浙江省首批“科技副总”项目之一，由浙江大学博士生导师傅维琦挂职企业技术副总后牵头推进，旨在利用微藻生物技术开发可替代蛋白源。

据了解，丰宇海洋是一家以鱼粉及海洋生物制品为主营业务的企业，年饲料产量为12万—15万吨，其中鱼粉产量为6万—8万吨。“生产过程中产生的大量含氮水产加工废水，一直是企业环保处理的压力来源。”该公司有关人员介绍，傅维琦团队利用微藻生物技术，以加工废水中的氮源作为微藻培养的养分来源，培养出的小球藻可作为可再生蛋白源，反哺饲料生产。

据了解，傅维琦团队长期聚焦微藻固碳及其资源化开发利用、光合细胞工厂等领域，此次合作正是其学术积累的产业化延伸。

据介绍，该企业前期已投入161万元开展技术研发，目前已顺利完成实验室技术攻关，全面转入中试验证阶段。研究人员预计用一年左右时间，全面开展工艺可行性验证、生产稳定性测试和规模化示范试验。若中试成功，后续将推进更大规模的产业化开发。根据规划，项目前期将重点研发饲料级微藻蛋白产品，率先应用于水产养殖领域，待技术成熟、工艺优化后，将逐步拓展至保健食品等多元领域。

“如果技术成熟、项目产业化落地，企业每年几十万吨的生产废水就可以全部利用起来，开发成几百吨的微藻蛋白源。”丰宇海洋技术总监唐峰表示，此次校企合作，既解决了企业废水处理难题，又为水产行业蛋白原料紧缺提供了新的供给路径。而项目的中试验证阶段，也是合成生物学与生物制造领域从“实验室概念”走向“产业化验证”的关键节点。

下一步，双方将以中试成果为基础，持续探索海洋生物资源循环利用新路径，助力水产养殖产业绿色高质量发展。

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